|
Bakwang Jagung
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1/2 blik zoete maiskorrels,
100 gr soepgroenten,
2 eieren,
4 volle eetlepels meel,
zonnebloemolie.
Kruiden:
peper,
zout,
aromat,
eventueel knoflookpoeder.
Voorbereiding: Zoete mais uitlekken, maisvocht niet weggooien.
Soepgroenten fijnhakken.
Bereidingswijze: Maak een beslag van hetmeel, ei, de kruiden en maisvocht.
Meng de maiskorrels en soepgroenten in het beslag.
Frituur ze met een eetlepel in de zonnebloemolie tot goudbruin.
|
|
|